おからケーキ／家庭料理とレシピ

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家庭料理とレシピ
Japanese Familiar Recipe
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おからケーキ「おから」には食物繊維・蛋白質・各種ビタミン・ミネラルやコレステロールを低下させるリノール酸など体をきれいにする成分や栄養素がたくさん含まれています。　おからを食べて健康になりましょう。　おからケーキを作ってみました。糖分控えめにして朝食にも使えます。おからケーキ＜材料＞薄力粉　７０g　　シナモン　小さじ１ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ２　　おから　１４０g にんじん　１００ｇ　　卵　２個サラダ油　１００㏄　　砂糖　１００g スキムミルク　３０g　　ピーナッツ　３０g レーズン　３０g おからケーキの作り方準備 ①　粉、シナモン、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。　ピーナッツは粗く切る。　レーズンは水につけてもどす。　にんじんは卸し金ですりおろす。手順１ ②　ボールに卵を割り入れてさとうも加えてよく混ぜる。　サラダ油を加えて混ぜる。　すりおろしたにんじん、スキムミルク　おからも入れて混ぜる。　ピーナッツとレーズンを加える。　最後に粉類を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。手順２ ③　ケースに流し入れ、１７０度に熱したオーブンで３０分焼く。竹串で刺してみてついてこなければ出来ています。料理のポイント ★今回はにんじんを使いましたが、パプリカ半分位をミキサーにかけて使うと栄養的にもいいです。型に入れた上にパプリカの切ったのを飾ると真っ赤な色が出てきれいです。 ★我が家は食物繊維やカルシウム等が豊富なおからケーキを作る時にはたくさん作り冷凍して、朝食に出します。今日使用した調理器具ボール、泡立て器、レンジグルネット宮崎　　　料理TOP　　　戻　る	炊飯器具の比較・「四畳半の住人」さんのユニークなＨＰ炊飯道具を比較してみる鍋・圧力鍋・フライパン世界中で人気の有名ブランド調理器具を安価に入手できますフードプロセッサー・ミキサー・ジューサー世界中で人気の有名ブランドを安価に入手できます調理用小物世界中で人気の有名ブランドを安価に入手できます世界のチーズ世界中の家庭で人気のチーズ、有名ブランドを安価に入手できます