家庭料理とレシピ

麦とろご飯

料理の材料　２人分

自然薯：小1本　卵：1個
みそ汁：2杯分　小ねぎ：適量
きざみのり：適量　麦ご飯：2杯分

料理の作り方

手順１

じねんじょは皮を薄くむき、細かいおろし金でおろし、すり鉢でなめらかになるまでよくあたる。

手順２

卵を割りほぐし、加えてなじむまでよくかき混ぜる。

手順３

みそ汁は冷やして少しづつ入れて、ときのばす。
小ねぎは小口切りにする。

麦ごはんを丼に盛り、とろろ汁をかけ、ねぎとのりをふりかける。

今日使用した調理器具

すり鉢

お勧めの献立

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