家庭料理とレシピ

里芋ご飯

料理の材料　４人分

米：4カップ　醤油：大さじ2
酒：大さじ1　里芋：200g

料理の作り方

手順１

里芋は土を落としてよく洗い、すり鉢の中でこすり洗いして皮をきれいにこそげ取り、ザルにあげる。

手順２

米は３０分前に洗って普通の水加減にし、調味料と里芋を入れて普通に炊く。

炊き上がったら混ぜ、器に盛る。

料理のポイント

里芋を洗う時、手をあらかじめ酢でぬらしておくと、少しですがかゆみ予防ができます。

今日使用した調理器具

炊飯器

お勧めの献立

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