黒豆おこわ

茹でた黒豆を使って

＜材料＞４人分	＜作り方＞	＜写真＞
もち米 ２カツプ 黒豆 1／２カップ 酒 大さじ１ しょうゆ 大さじ２	�@　もち米は洗って、たっぷりの水に１時間以上つけてからザルにあげる。
	�A　調味料と水を合わせて２４０�tにする。
	�B　大きめの耐熱容器に米、黒豆、�Aを入れ、軽く混ぜる。
	�C　ふんわりとラップをして電子レンジで８分加熱し、底から大きく混ぜ、更にラップをもどし、約８分加熱する。
	�D　布巾をかぶせて３分むらし、俵型のおむすびにする。